정보/┃▒▒▒┃장금이방 썸네일형 리스트형 [스크랩] 일주일 전에 담근 오이지. 오이지 쉽게 담그는 법 &#9831; 재료 준비 오이 : 100개 소주 : 1.8 리터 식초 : 1.8 리터 (두배 식초가 아닌 일반 양조식초) 설탕 : 3 kg 소금 : 냉면 대접 2개 (굵은 소금) 항아리 오이가 들어 갈 정도의 항아리 아니면 고무통도 됨. 항아리나 고무통에 들어갈 김장용 봉투. &#9831;만드는 방법 &.. 더보기 [스크랩] 황태강정 바삭 쫄깃한 맛 몇일간 많이 후덥하죠? 습도 때문인지 벌써 한여름을 버금케하는 기온인데 기운 잃지 않도록 잘 챙김하세요. 모기까지 극성입니다. 황태작은것 5쪽 감자전분. 식용유. 소스로. 고추장 토마토케&#52290;. 조청.향신즙.물.참기름.파. 황태포가 있어서 국은 별로 즐기지를 않아서 강정처럼 .. 더보기 [스크랩] ♬ 정월대보름 약식, 압력솥으로 쉽게 만들기 대보름! 바로 일요일이 정월대보름이지요. 예전에는 대보름이도 명절이라 벅적찌끈하게 준비를 하였는데.. 시어머님도 안계시고..그저 흉내만 내는 정도가 되었습니다. 올해도 그냥 지내기가 섭하여~ 약식을 만들어 보았어요. 약밥이라고도 하는 약식은 <신라소지왕이 목숨을 구해준(.. 더보기 [스크랩] 찹쌀식혜로 고추장 담그기 찹쌀식혜로 고추장 담그기 2월23일 고추장을 담았다. 지난해 가을 뭐가 바쁜지 어영부영하다가 못담고...모자라서 사서 먹었다. 구수한 맛의 깊이가 도통없었다. 설날에 찹쌀식혜를 만들었다. 며느리들이 다 잘 먹는다. 깜빡잊고 큰애기에겐 주는 걸 잊었는데...며칠 뒤 밤새 비가 많이와.. 더보기 [스크랩] ◈ 먹어보면 반하는 황태 불고기양념 구이 ◈ 추워지면서 황태의 계절이 되었네요. 한겨울 내내 노릇하게 잘 말려진 황태를 적당한 기간동안 숙성한 황태. 황태채를 이용하여 맛있는 도시락 반찬으로 조리를 하였답니다. 이전 조리와는 약간달리 겉은 바삭하고 속은 부드러운 밑반찬. 일명 황태채구이? 황채태불고기구이? ㅎㅎ 왜 이.. 더보기 2017년 12월 17일 오전 09:34 page 28 더보기 [스크랩] 호박꽃전 과 열무김치 호박꽃전 그저&#44777;니까? 하루 종일 비가 추적대는 날... 정말 나이도 건강도 혈관도 생각해서 기름기도 멀리하는 요즘! 모처럼 부침개 생각이 났습니다. 냉장고엔 부추도 없고, 전을 부칠만한 재료가 없습니다. 그러다가 마당에 나갔다가 언젠가 만들어 보았던 생각이 나서 호박꽃을 .. 더보기 [스크랩] 갈비탕 쉽고 맛있게 끓이기~갈비삼탕 . 갈비탕 쉽고, 맛있게 끓이기 갈비삼탕 소갈비, 대파, 통마늘, 인삼, 무, 소금, 집간장 안녕 하세요.. 주말은 왜이리 빨리 지나가는지.. 담주면 벌써 설 명절이 코앞입니다. 올 한해 시작 한지도 얼마 되지 않았는데..벌써 1월도 지나가고..아이들 겨울방학도 끝나가네요.. 저는..어제 아.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 27 다음