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[스크랩] 쇠고기버섯덮밥|

사랑의 천사 2009. 10. 11. 02:47

재료(4인분)  밥4공기...가볍게, 쇠고기(불고기감)200g, 표고버섯3개, 양파1/2개, 대파1/2대      팽이버섯1봉,양송이 4개, 달걀 4개, 채썬 김 적당량    덮밥소스: 1. 물300cc, 다시마5g, 미림3T                  2. 간장2T, 혼다시1t, 설탕1t                  3. 가다랭이포 8g                                                     만드는법      1. 표고버섯,양파 /채썬다.  팽이버섯/ 밑둥을자르고 가닥 가닥 찢어 놓는다.          양송이는 모양대로 얇게 썰고, 대파는 어슷썬다.   <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt"> <IMG id=userImg9782719 style="CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117B6A084307FBC2CA" on-click="popview(this)" on-load='setTimeout("resizeImage(9782719)",200)'></CENTER>          2. 쿠커에 덮밥소스 재료 1.을 넣고 30분정도 두었다 불에 올려 끓으면        재료2.를 넣고 끓인다.   재료3.을 넣고 불을 끈다음 10분간 그대로 놔둔 후 체에 받친다.        .....1인분(80~90cc)            3. 작은 팬에 1인분의 덮밥국물을 붓고 끓인다.           * 덮밥은 1인분씩 만드는 것이 맛있다.   <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt"> <IMG id=userImg7634969 style="CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150D16084307FC8409" on-click="popview(this)" on-load='setTimeout("resizeImage(7634969)",200)'></CENTER>          4. 덮밥소스가 끓으면 소고기,표고, 양파,양송이를 넣고 살짝 익힌다.   <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt"> <IMG id=userImg6907167 style="CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/131134084307FCED97" on-click="popview(this)" on-load='setTimeout("resizeImage(6907167)",200)'></CENTER>          5. 소고기가 어느정도 익으면 팽이와 대파를 얹는다.   <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt"> <IMG id=userImg2006678 style="CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/140EAA084307FD87ED" on-click="popview(this)" on-load='setTimeout("resizeImage(2006678)",200)'></CENTER>          6. 그 위에 달걀 1개를 풀어 골고루 얹는다.   <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt"> <IMG id=userImg6481586 style="CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/147B6A084307FE41CB" on-click="popview(this)" on-load='setTimeout("resizeImage(6481586)",200)'></CENTER>           7. 달걀이 반숙으로 익으면 준비된 밥위에 국물과 함께 살며시  얹는다.         채 썬김을 얹어 낸다 <TR" border="6">       <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt"> <IMG id=userImg4103160 style="CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/131134084308005098" on-click="popview(this)" on-load='setTimeout("resizeImage(4103160)",200)'></CENTER> <CENTER class=view style="FONT-SIZE: 10pt">  <DIV class=autosourcing-stub> </DIV></CENTER><TBODY></TBODY>

출처 : 쇠고기버섯덮밥|

글쓴이 : 행복한꽃 원글보기

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