[스크랩] 메이데이에 메인요리 치킨냉채

메이데이에 메인요리

치킨냉채

재료

치킨8조각,돌나물2줌,오이1개,파프리카(빨,노)1/2개씩.

* 깨장소스: 간장,깨소금3숟갈씩,청주,매실청,고추기름,

육수2숟갈씩,참기름,다진파1숟갈씩,다진마늘,

설탕1/2숟갈씩.(기호에 따라 가감하세요)

만들기

1. 치킨은 먹기좋은 크기로 찢고 손질해서 깨끗이 씻은

오이 파프리카(빨,노)는 같은 길이로 채썰어 준비한다.

2. 볼에 깨장소스 재료를 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.

3. 손질한 돌나물은 씻어 물기를 뺀다.

4. 접시에 채썬 오이,파프리카,돌나물을 돌려담고

가운데에 먹기좋게 찢은 치킨을 올린다.

5. 깨장소스는 먹기직전에 끼얹는다.

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출처 : 중년의 사랑 그리고 행복

글쓴이 : ㅁ소천ㅁ 원글보기

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