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[스크랩] 부모님을 위한 밑반찬
사랑의 천사
2009. 10. 22. 14:55
<![CDATA[<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"></P>
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<TABLE style="WIDTH: 669px; HEIGHT: 401px" height=401 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=669 border=1>
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<IMG style="WIDTH: 212px; HEIGHT: 181px" height=239 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346564" width=320 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"> </DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><STRONG><BR></STRONG><BR><BR><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">◈ 부모님을 위한 건강밑반찬 6종세트 ◈<BR><BR></FONT></STRONG><BR><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #faffe8" size=3>▶ 연근조림- </FONT></STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #faffe8"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">위장장애와 소화기능이 약할때 먹으면 효과가 좋아요.</SPAN></FONT><BR></FONT><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346565" width=600 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><FONT style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><BR></FONT></FONT><BR>
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<IMG style="WIDTH: 158px; HEIGHT: 125px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346567" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 168px; HEIGHT: 124px" height=404 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346568" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 152px; HEIGHT: 124px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346569" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"> <BR> <BR></DIV>
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<DIV align=left><STRONG><FONT color=#008000>[재 료] 연근 30센치길이 1뿌리, 물엿<BR></FONT><FONT color=#666699>[조림장] 물 한컵반, 간장, 물, 맛술, 설탕</FONT><BR><BR></STRONG>1. 햇연근은 단단하고 상하지 않은것으로 골라 감자칼을 이용하여 겁질을 벗긴다.<BR>2. 1센치 두께로 잘라 식초물에 데쳐 덟은 맛을 뺀뒤에 건져낸다.<BR>3. 2의 연근에 조림장을 넣어 조리다가 반정도 줄어들면 물엿을 넣고 약간 센불에서 윤기가 나게조린후 깨를 뿌린다.<BR></DIV>
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<DIV align=left><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef"><FONT size=3><STRONG>▶ 깻잎나물-</STRONG> </FONT><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">비타민c의 공급과 철분이 풍부해요. 비타민 c는 항 노화,황 스트레스, 항 암이 된다고 하네요.</SPAN><BR></FONT></FONT><BR><STRONG><FONT color=#cc9900>[재 료] 데친 깻잎나물 1대접, 소금, 포도씨유 , 파<BR> 다시물 3분의1컵(양념을 만들때 맛간장을 넣으면 생수를 넣어도 된다. )참기름, 깨소금</FONT></STRONG><BR><BR><STRONG><FONT color=#8d3901>[무침 양념] 맛간장2수저, 액젓 2분1수저, 다진마늘</FONT></STRONG><BR><BR>1. 깻잎은 소금믈에 파릇하게 데쳐 깨끗하게 헹구어 물기를 짜준다.<BR>2. 1의 깻잎에 무침양념을 넣어 조물락무친후에 팬에 기름을 두루고 볶아준다.<BR>3. 2에 다시물을 넣어 섞어주고 뚜껑을 덮은 뒤에 잠시 뜸을 드리고 김이오르면 파를 넣어 볶아준다.<BR>4. 3의 깻잎나물이 한 김 나가면 참기름과 깨를 넣어 마무리한다<BR><BR>
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<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346571" border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR><BR><FONT style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #e3e3ec"><STRONG>▶ 고구마줄기 들깨가루 볶음-</STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">변비에 좋은 식이섬유와 혈관의 노화방지에 좋은 들깨가루가 듬뿍 들어갔어요.</SPAN></FONT></FONT></FONT><BR><BR><STRONG><FONT color=#008080>[재 료] 데친고구마줄기 1대접, 들깨가루 넉넉히, 다시물 3분의2컵~, 파, 포도씨유</FONT><BR><FONT color=#0000ff>[무침양념] 맛간장2, 액젓2분의1, 소금, <FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff">다진 마늘반수저, 홍고추 한개, 다진파 한수저</FONT></FONT></STRONG><BR><BR>1. 고구마줄기를 벗기고 끓는 물에 소금을 넣은뒤에 데쳐서 건져둔다.<BR>2. 무침양념을 넣어 쪼물조물 무친후에 팬에 기름을 두루고 볶아준다.<BR>3. 2에 다시물을 넣어 섞어주고 뚜껑을 덮은 뒤에 잠시 뜸을 드리고 김이오르면 파를 넣어 볶아준다.<BR>4. 3의 나물이 싱거우면 소금으로 간하고 들깨가루를 넣어 잘 섞어준다.<BR><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef">*</FONT><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef"><STRONG> tip: 들깨가루 집에서 만들기<BR></STRONG>1. 들깨를 모래가 없게 잘 일고, 께끗이 씻어서 체에 물기를 빼고 팬에 볶아준다.<BR>2.. 1을 믹서에 곱게 간뒤에 고운체를 이용하여 고운들깨가루를 채친다.<BR>3. 들깨가루는 냉동실에 보관하여 두고 먹는다.</FONT><BR><BR></DIV>
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<STRONG><BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #faffe8">▶ </FONT></STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #faffe8"><STRONG>노란콩 땅콩조림-</STRONG> <FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">각종성인병의 좋은 콩</SPAN></FONT><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">단백질 섭취를 위해 </SPAN></FONT><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">부드럽게 조려 부담없이 드시게 만들었어요.</SPAN></FONT></FONT></FONT><BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346572" width=600 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR>
<IMG style="WIDTH: 205px; HEIGHT: 181px" height=404 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346573" width=540 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 201px; HEIGHT: 182px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346574" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 214px; HEIGHT: 180px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346575" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR><FONT color=#808000><STRONG>[재 료] 콩 1컵 불려서, 생땅콩-콩의 2분의1정도 되는 양, 물엿</STRONG></FONT><BR><BR><FONT color=#da6d25><STRONG>[조림간장] 콩물 2컵, 간장 4수저, 설탕 3분의2수저.맛술 2수저</STRONG></FONT><FONT color=#da6d25><BR></FONT><BR>1. 콩은 물에 담구어 3~4시간이상 충분히 불려준다.<BR>2. 땅콩은 끓는물에 데쳐 떫은 맛을 빼준다.<BR>3, 1에 콩물을 넣고 콩이 익으면 땅콩과 조림장을 넣고 간이 잘 배도록 끓여준다.<BR>4. 3의 간장이 반정도 줄면 기호에 맞게 물엿을 넣은 뒤에 조금 센 불에서 저어가면 윤기가 나도록 조린다.<BR>5. 4가 한 김 식으면 통깨를 넣어 마무리한다.<BR><BR><BR>
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<DIV><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef"><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">▶ 가지새우 굴소스볶음 </FONT></STRONG>- 입 맛을 돋우기 위해 가지에 매운맛을 첨가하였어요.</FONT><BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346576" width=600 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR>
<IMG style="WIDTH: 317px; HEIGHT: 213px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346577" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 319px; HEIGHT: 214px" height=404 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346578" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"> <BR><BR>
<IMG style="WIDTH: 315px; HEIGHT: 241px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346579" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 317px; HEIGHT: 241px" height=404 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346580" width=540 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR><STRONG><FONT color=#800080>[재료] 가지 작은것 3개 , 데친새우 1컵, 마늘 3쪽저민것, 채썬홍고추 1개, 종쫑썰은파, 소금2분의1수저,<BR> 청주2~3수저, 매콤한 굴소스2수저반~(개인의 기호에 따라 가감), <BR></FONT></STRONG><BR> <BR>1. 가지는 어슷썬뒤에 소금을 흩어뿌린다<BR>2. 팬에 기름을 두루고 저민마늘, 홍고추를 넣어 볶다가 향인 우러나오면 새우를 넣어 볶다가 청주를 넣는다,<BR>3. 2에 가지를 넣고 가지의 숨이 죽으면 굴소를 넣어 간을 맞추고 파를 넣는다.<BR>4. 가지새우 볶음이 한 김 식으면 참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.<BR><BR><FONT color=#000080>tip: 굴소스는 국산으로 매콤한 맛 굴소스 사용한다.<BR> (ㅎㅎ 저도 매움맛 굴소스는 처음 사용했어요. 칼칼한 맛이 좋으네요.)<BR> 일반 굴소스 를 사용할때는 고추기름을 이요하여 볶아준다.<BR><BR></FONT></DIV>
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<DIV><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #faffe8"><FONT style="FONT-SIZE: 11pt"><BR>▶ 뚝딱~! 완성되는 맛타리버섯 오이초고추장 무침</FONT>-</FONT></STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #faffe8">새콤달콤 아삭함이 별미예요</FONT><BR></FONT><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346581" width=600 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR>
<IMG style="WIDTH: 204px; HEIGHT: 163px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346582" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 198px; HEIGHT: 162px" height=404 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346583" width=540 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
<IMG style="WIDTH: 220px; HEIGHT: 162px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346584" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR><BR><STRONG><FONT color=#008000>[재 료] 오이 1개, 맛타리버섯 2분의1팩,소금, 통깨<BR></FONT><BR><FONT color=#da6d25>[무침장] 초고추장 2수저반, 고추가루 2분의1수저, 다진마늘, 다진파, 다진홍고추</FONT> <BR></STRONG><BR>1. 오이는 씨를 발라 굵게 채썬다.<BR>2. 맛타리버섯은 소금물에 담구거나 끓는물에 소금을 넣어 데쳐서 물기를 짜준다.<BR>3. 2에 무침장을 넣고 무친후에 참기름과 통깨를 뿌린다.<BR><BR>(개인의 기호에 따라 새콤함 그자체를 즐기시려면 참기름은 생략하여도 됩니다.,)<BR><BR>
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<DIV><BR><BR><BR>
<IMG style="WIDTH: 205px; HEIGHT: 177px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346585" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730">
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<IMG style="WIDTH: 214px; HEIGHT: 176px" height=405 src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=34346587" width=539 border=0 LocalFile="yes" PostId="40661730"><BR> ▲ 웰빙 들깨 칼국수 ▲전복내장죽 ▲ 닭가슴살로 만든 수삼롤조림 </DIV>
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