[스크랩] 집에서 해 먹는 불고기 뚝배기

사랑의 천사 2009. 9. 25. 11:47

<IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1632840F4AAD69E914" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   집에서 해 먹는 불고기 뚝배기   식당에 가지 않고도 집에서 간편하게 맛있게 해 먹을수 있는 불고기 뚝배기 입니다.. 4식구 외식 한번 갈려고 해도 저희집은 65000원이 나옵니다.. 한달에 두번정도 가는것 같아요.. 그런데 불고기 뚝배기는 식당 가지 않고도 집에서 3000원 정도만 주면 맛있게 해 먹을수가 있어요.. 일요일 오후에 집에서 해 먹었는데 뚝배기 하나가 한끼에 다 팔렸습니다.. 저희집 뚝배기는 좀 작은거라서 소고기는 3000원 정도 150g 입니다..   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1732840F4AAD69E915" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">    쇠고기는 불고기 감으로 사서는 적당하게 먹기좋은 크기로 잘라요.. 고기 양념을 합니다... 고기양념 ..간장2큰술,설탕1큰술,다진 마늘 1큰술,청주1큰술,깨소금 반큰술,참기름 반큰술,후추가루 약간 양념을 해서 간이 배이게 재어 둡니다..   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1632840F4AAD69EA16" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   당면 은 미지근한 물에 불려 두고요.. 대파 는 어슷썰고.팽이버섯 은 한봉지에서 반만 살짝 씻어 두고요 양파도 채썰어 놓고  당면을 너무 많이 넣으면 국물을 다 빨아 먹어서 국물이 없게 되니 적당히 조금만 넣으세요   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1732840F4AAD69EA17" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2032840F4AAD69EB19" width=579 vspace=1 border=0 actualwidth="579">   저희집 뚝배기는 조금 작은것 입니다... 한끼에 해서 먹어 버릴 려고요..조금 작아요..실은 좀 큰 뚝배기 깨 먹었음~   4식구 기준으로 많이 먹는집은 고기를 300g으로 늘려서 조금 큰 뚝배기로 하세요..   1.....양파를 뚝배기 맨 밑에 깔고요..... 2.....재어 놓은 고기를 양파 위에 깔고요..   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1832840F4AAD69EA18" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   3....멸치와 다시마 끓인물을 부어요.. 4....그위에 불린 당면을 넣고요.,,,끓여 줍니다...     <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1932840F4AAD69EB1B" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580"> <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1832840F4AAD69EB1A" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">    바글바글 끓으면 불을 줄이고 5.... 팽이버섯을 올려 놓고 끓이면서  6.....대파를 넣고 끓입니다.... 7......마지막에 소금으로 간을 합니다....끝~ㅎㅎ 만드는법 간편하죠? 맛은 식당에서 먹는것 만큼 맛이 좋아서 뚝배기 하나 끓여 놓으면 숟가락 들이 정신없이 들락거려서 한끼에 다 팔려서 기분이 좋아 집니다...   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2032840F4AAD69EB1C" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1232840F4AAD69EC1D" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1432840F4AAD69EC1F" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">    뚝배기는 트리오로 씻으면 안 된다고 하니 찬물로 그냥 씻으세요.. 살아있는 숨쉬는 옹기는 나중에 끓일때 거품이 나오기도 한데요..들은 이야기   당면도 건져서 먹고,버섯도 건져 먹고 ,고기도 건져먹고 다 먹고나면 국물에 밥 말아 먹고 식당 부럽지 않을 맛이 나옵니다   맛있게 만들어 드세요   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1432840F4AAD69ED20" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">   맨날 맨날 외식 갈수도 없고 소갈비를 뜯어야 맛 있고 행복한것 아닙니다... 3000원으로 맛있는 고기반찬에 뚝배기 불고기로 행복해질수 있어요..  아이들이나 퇴근하고 올 남편을 위해 뚝배기 불고기 바글바끌 끓여서 행복한 식탁을 만들어 보세요 다들 즐거워 하는 맛 이랍니다..   ~맛나게 해서 드시고,행복한 한주 보내세요~ <TABLE borderColor=#ffffff bgColor=#ffffff background="#ffffff><TR" border=6> <TBODY></TBODY> <TABLE borderColor=#ffffff bgColor=#ffffff background="#ffffff><TR" border=6> <TBODY></TBODY></TABLE> <TABLE borderColor=#ffffff bgColor=#ffffff background="#ffffff><TR" border=6>   <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1532840F4AAD69ED21" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580">    </EMBED> <TBODY></TBODY>

출처 : 집에서 해 먹는 불고기 뚝배기

글쓴이 : 행복한꽃 원글보기

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