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[스크랩] 다이어트에 최고 (느타리버섯 고추장양념구이)
사랑의 천사
2009. 9. 22. 02:49
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<DIV id=GlowId style="FONT-SIZE: 20pt; FILTER: Glow(Color=blue, Strength=10); WIDTH: 500px; COLOR: #31ffff; HEIGHT: 10px"><FONT face=Impact color=#31ffff><SPAN style="FONT-SIZE: 20pt"><STRONG>다이어트에 최고<BR>느타리버섯 고추장양념구이</STRONG></FONT></SPAN></DIV></CENTER>
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<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124322" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR><FONT face=verdana color=#682c98>느타리리버섯을 매콤한 양념하여 그릴에 구운 버섯이 어찌나 잘 팔리던지..<BR>다들 빨간 양념으로 만든 버섯이 얼마나 좋아할까 싶어 적은양을 만들엇는데.,. 금세 접시가 비워지고... ㅋ 더 달라는 아우성(?)에..조만간에 다시 만들어 준다고 하였답니다.<BR><BR><STRONG>밥도둑이지만 다이어트에 탁월한 효과가 있는 버섯구이랍니다.</STRONG><BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124323" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR>굵은 느타리 버섯은 반으로 자르고 작은 것은 그대로 사용한다.<BR><STRONG>느타리버섯이 버섯농장에서 직송하여 온 것이라 ..깔끔하고.. 싱싱!</STRONG> <BR><BR>씻지 않고 그대로 조리를 하였어요.<BR>개인의 기호에 따라 흐르는 물에 재빨리 씻거나 소금물에 절여서 물기를 짠 뒤에 양념을 하여도 된답니다. 단 소금물에 절인버섯이라면.. 양념을 조금 적게 넣어야 간이 맛는 답니다.<BR><BR>* 소금에 절이면.. 조리시간이 단축되는 장점이 있지만 개인적인 입 맛으로 이야기 하자면 촉촉함이 적답니다. 절여서 수분을 뺀 뒤에 양념을 하면 느타리버섯구이가 더 고돌꼬돌하니 참고하시길요.<BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124324" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR><FONT color=#657000>[<FONT color=#ff1100>재 료</FONT>] 느타리버섯 250그램, 통깨<BR><BR>[<FONT color=#ff1100>양념장</FONT>] 표고고추장 1숟가락 반, 간장 1숟가락, 설탕 3분의2숟가락, 다진파 1숟가락, 다진마늘 1숟가락 들기름or참기름 1숟가락 <BR></FONT><BR>고추장은 정남진 표고돌이님 댁에서 구입해 온 표고고추장을 넣어 양념을 하였어요.<BR>일반 고추장보다 조금 싱겁고.. 단 맛이 있으니.. 참고하시고.. 집에 있는 고추장 간에 따라 양을 가감하여 양념장을 만들어 줍니다. 표고고추장이 없으면 표고가루를 조금 넣으면 됩니다.<BR><BR>잘라놓은 느타리버섯에 양념장을 넣어 숟가락으로 저어가면 양념장으로 묻여 놓는다.<BR>양념을 넣은 후에 30분정도 두어 버섯에 양념이 잘 배이도록 한다.<BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124325" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR>양념이 잘 배인 느타리 버섯을 구워준다.<BR><BR>가스렌지에 달려있는 생성그릴에 구워 줬어요.<BR>오븐이나 후라이팬에 구워도 됩답니다.<BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124326" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR>그릴 윗불과 아랫불을 켜고 중간불에서 10분정도 구웠더니.. <BR>수분도 날아가고 아주 꼬돌꼬돌하게 구워 졌답니다.<BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124327" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR>요렇게 푸짐하게 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.<BR>느타리버섯 양념구이의 맛은.. 고기보다도 더 맛있다고 이야기하면 안 믿으실라나요?<BR><BR>ㅎㅎ 꼬돌꼬돌하면서 부드럽고.. 축촉하면서도 매콤, 담백하고,<BR>그릴에 구웠더니..제육볶음 맛도 나는 것이 정말 반하고 싶은 맛이였답니다.<BR><BR>다이어트에 좋은 느타리버섯구이였것만.. 밥이 마구 땡기는 반찬이니.. 이걸 어쩐데요..^^;;<BR>어째거나.. 버섯구이하고 밥한그릇 뚝딱 비웠답니당..ㅎㅎㅎ<BR>좀.. 모순되는 이야기지용? <BR><BR>
<IMG src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=47124328" width=500 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="ResizeImage(this)" LocalFile="yes"><BR><BR></FONT><FONT color=#682c98><FONT face=verdana><FONT size=+0><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">밥 반찬으로도 짱, 웰빙음식으로도 짱! 뼈튼튼! 다이어트에도 짱!</SPAN><BR></STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">건강한 먹거리 맛있는 느타리버섯 구이랍니다.^^</SPAN></FONT> </FONT></FONT></P>
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