[스크랩] 새콤한 양배추김치 만드는법,

새콤한 양배추김치 만드는법,

우리식 양배추샐러드, 양배추요리

양배추로 간단하게

새콤한 양배추김치 만들어 보세요

두고 먹을수록 간이 베어서

아삭 아삭 하니 맛있어집니다

우리식 양배추샐러드로

요즈음 같은 장마철엔

김치대신 드셔도 좋아요 ~~ㅎㅎ

양배추김치 재료(2인분)

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양배추 200g(작은통 1/4개 정도),청양고추 2개(청.홍)

양념장: 새우젓 다진것 1/2큰술,식초 1큰술, 매실액(발효액)1큰술,

설탕 1/2~1큰술, 다진마늘 1큰술

양배추김치 만드는법

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양배추는 1cm정도 넓이로 먹기좋게 채썬다

청양고추는 송송썰어 씨를 털어낸다

분량대로 양념장을 만든다

썰어 놓은 양배추에 골고루 버무려 준다

* 버무려 냉장고에 보관하고 하루정도 지나면

알맞게 절여지면서 새콤달콤 아삭하니 맛있어 집니다

새우젓이 들어가서인지...

입맛에 더 잘 맞는 우리식 양배추샐러드 ㅎ

볶음밥, 카레라이스, 백숙, 고기요리 등...

상큼한 맛이 필요한 요리에 곁들여 주세요 ㅎㅎ

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간단한 양배추요리로 입맛 돋으세요 ~~^^*

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출처 : 중년의 사랑 그리고 행복

글쓴이 : ㅁ소천ㅁ 원글보기

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