[스크랩] 우뱅이 튀김

금나와라 뚝딱~달래랑 골뱅이랑

 

우뱅이 튀김

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

골뱅이 2캔,파채2줌,양파1/3개,치킨파우더,

 

포도씨유 적당량씩.

 

* 파채무침양념: 간장,식초,고춧가루2큰술씩,

 

설탕1/2큰술.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 파채는 찬물에 담갔다가 물기를 빼고

 

양파는 곱게 다진다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 골뱅이국물에 치킨파우더,다진양파를 넣고

 

잘 섞은 다음 골뱅이를 넣는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 튀김팬에 포도씨유를 넣고 뜨거워지면 

 

2의 골뱅이를 넣고 튀겨낸다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 1의 파채에 파채무침 양념을 넣고 버무린다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 완성접시에 골뱅이튀김과 파채무침을 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

추천은 더 좋은 음식을 만드는 

 

에너지가 된답니다. *^^* 

 

메모 :