[스크랩] 만두피 피자

사랑의 천사 2010. 1. 9. 02:26

<IMG style="WIDTH: 330px; HEIGHT: 247px" alt=IMG_0500.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222Io3O1Lase0ezI36nrcD44yRC_358087.jpg" width=333 height=260>   만두피 피자   오늘부터 아이들 겨울방학이 시작되었죠?? 이번 겨울방학 동안은 아이들과 함께 씨름할 엄마들을 위하여 간단하고 쉽고 맛있게 만들수 있는 간식을 씨리즈로 엮어보려고... 굳은 결심을 하고 요잇~땅~!!했습니다. 레서피는 되도록 간단,명료하게 쓸게요 제가 오른쪽 팔이 쩜 많이 안좋은 관계로 늘 자판치는 문제때문에...요근래 작업을 제대로 못했거든요...집도 많이 엉망입니다... 촌이라 도우미 아주머니도 부르기 힘들고...ㅋㅋㅋ청소하러 와주겠다는 사람은 또 없더라고요...(*^^) 잡담 끝~~~~~~~~~!!   <IMG alt=IMG_0495.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222oVRCP81hX5wb7svVTcYSxKUi_821912.jpg">   얼마전 티비에서 핏자집 치즈가 인조치즈라는 방송과  비위생적인 주방...피자팬이 바닥에서 딩굴딩굴~! 흐~~~정말 심하죠?? 오븐이 없어도 되고...피자도우가 없어도 간다하게 만들 수 있는 만두피 피자 어떻세요?? 관심있게 한번 보시고...오늘 저녁 나쵸대신 부부가 함께 맥주안주로도 아주 좋답니다.   <<재료>>   <IMG alt=IMG_0448.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222k643QwjO9GytwHbsGIy2CiTq_980716.jpg"> 만두피15장정도,피자치즈200g정도, 양파1개,새송이버섯1개,피망1개,통조림 올리브가 있다면 몇알정도,바베큐햄150g정도. (레서피 재료에 너무 구애받지 마시고 냉장고에 있는 재료를 활용하시면 더더욱 좋겠죠?? 아이들이 좋아하는 재료를 쓰셔도 되고요)   <IMG alt=IMG_0445.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222hXQZFK2eiS3VzITmRI7p7hVR_536556.jpg">   소스--푹익은 토마토다진것3큰술정도,스파게티소스4큰술,토마토케첩2큰술,다진마늘1큰술.          잘게다진 양파1큰술,오레가노1작은술,소금,후춧가루조금씩.   <<만들기>>   <IMG alt=IMG_0462.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/0912223zWEi28VXf3TIoFeWLaYbZ7A_985429.jpg"> 양파,피망,버섯은 잘게 썰어 큰볼에 한꺼번에 담아 주세요. 바베큐 햄은 손으로 쭉쭉 찢어서 준비를 한뒤 미리 썰어둔 야채와 골고루 잘 섞어서 준비 자세로 하낫뚤~@@@   <IMG alt=IMG_0458.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222ncpt9GuqeXgMmJFF7OLVNTUQ_275486.jpg"> 팬에 올리브오일을 조금 두르고 다진마늘과 다진 양파를 달달 볶아주세요.   <IMG alt=IMG_0460.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222jwtt9IckdVY72bNXq5DNgD63_004850.jpg">   <IMG alt=IMG_0464.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222IZYJrMJLGxLork3nER20cHTt_223931.jpg">   양파가 투명해 졌다 싶을때 다진 토마토,케첩,스파게티소스,로레가노,소금,후춧가루를 넣어서 고루 잘 섞이도록 볶아주면서 살짝 졸여주듯이 피자소스를 만들어 주세요.   <IMG alt=IMG_0467.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222FMd4CcaksR5bWDw3i6U1H0uF_729591.jpg">   머핀틀에 올리브유를 얌전하게 골고루 발라주세요.(너무 듬뿍 바르지 마세요~!)   <IMG alt=IMG_0471.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222GMjKuSTcq7P09nYDaoiZMdoV_385575.jpg">   도마나 접시에 만두피를 놓고 안쪽으로 5mm정도 안으로 들어가 동그란 원모양으로 피자소스를 발라주세요.   <IMG alt=IMG_0472.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222ZK4O16WxbfCHxRjkV4zmnNQ0_317817.jpg"> 머핀틀에 소스바른 만두피를 꽃처럼 주룸잡히게 담아 주세요. 이때 만두피 가장 자리에도 올리브유를 발라 주시면 훨씬 덜 딱딱해 질꺼예요. 잘게 썰어둔 토핑재료를 피자소스 바른 만두피위에 소담하게 담아 토핑을 해줍니다   <IMG alt=IMG_0474.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222tpLMALoBXZlIm37la3EbiDOy_336625.jpg">   <IMG alt=IMG_0476.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222tXena15aoPEYljRIm930Nn6G_436682.jpg">   재료를 충분히 토핑한 다음 피자치즈를 듬뿍 얹어  180℃로 예열한 오븐에서 10분정도 구워 주시면...   <IMG alt=IMG_0481.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222uM5VJhIyzRTragvB4uCOqasv_487188.jpg">   <IMG alt=IMG_0485.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222MdLKbcWJQTCNea27nUQ5n15H_449232.jpg"> 저희 양수리피자보다 15배는 멋찌고 맛있는 피자가~짜잔~♬   <IMG alt=IMG_0478.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222KuTQ4FYXy0kOB0rtV1npItIL_011976.jpg">   직화구이 팬이나 후라이팬에 구우실때는.... 이런 모양으로 구워 주시면 좋아요   <IMG alt=IMG_0484.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222yhGHEeB1bm3GQtwK2iS9BXhf_277779.jpg">   <IMG alt=IMG_0490.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222Ca4PH0V7mkltQkKbXUnLd879_348497.jpg"> 살짝 달군팬에 기름을 골고루 붓으로 바른것처럼 바른뒤 저렇게 만두피에 토핑재료를 얹으신 다음 중불에서 뚜껑을 덮고 6~7분정도 구워 주시면 바삭하고 맛있는 만두피 피자를 드실 수 있어요. (알뜰주부도 아니면서... 오븐을 가동시키고 있어서 위에 까스렌지에 불켜는건 아깝다는 생각에... 오븐 밑에 칸에서 구웠습니다...팬이라 생각하시고 봐주세요~!) 직화구이팬에서는 뚜껑을 덮고 예열을 해놓으신 다음 중불에서 5분정도면 충분해요 제가 요즘 이 직화구이팬에 아주 흠뻑 빠져 살아요...삼겹살도 두툼하게... 오밤중에 찐빵먹고 싶다고 하면 거기에 쪄주고...고구마도 궈주고...가래떡도 궈주고..ㅋㅋㅋ 직화구이팬이 잠시 출장을 간 관계로 다음에 찍어보여드릴께요. <IMG alt=IMG_0496.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222qTcQSpMTmz9W6avdXCpmAYKO_369774.jpg">   <IMG alt=IMG_0499.jpg src="http://www.miz.co.kr/momboard/files/200912/main/091222BZqJhVra12SCLcfucfRU7XCF_031514.jpg">

출처 : 당신이 머문자리는 아름답습니다

글쓴이 : 행복한꽃 원글보기

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