<재료>
가지 1개, 꽈리고추 15개정도, 녹말가루 약간, 참기름 1T
양념; 미소 1T, 맛술 1T, 설탕 1T, 물 1T, 간장 1T, 통깨 약간
가지는 어슷어슷 먹기좋은 크기로 자르고 길이가 긴 꽈리고추는 반으로 자른 후
이쑤시개등으로 양념 구멍을 뽁뽁 내주세요
손질된 가지와 꽈리고추에 녹말옷을 입혀 참기름을 두른 팬에서 노릇노릇 볶아준 후
양념을 넣어 조려내듯 볶아주면 완성~!!
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출처 : 당신이 머문자리는 아름답습니다
글쓴이 : 행복한꽃 원글보기
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